8 (495) 692 58 80

Производители продуктов питания должны иметь гарантированный доступ к потребителям продукции

«Государство должно способствовать развитию каналов продвижения и сбыта продукции местных производителей в интересах населения», считает Александр Соколов, председатель Комитета ТПП РФ по поддержке и развитию малого и среднего предпринимательства.

Современные торговые сети, стремясь развить свою деятельность, постоянно расширяют свой ассортимент, совершенствуют технологию работы и продаж, а также предлагают потребителям привлекательные конкурентоспособные цены. Все это позволяет привлечь новых клиентов даже в текущих экономических условиях, но поставщикам – особенно из числа малых и средних предприятий, стало намного сложнее с ними работать. Сети все сильнее начинают давить на поставщиков, требуя низких цен и значительных маркетинговых бюджетов.

В настоящее время многие малые и средние предприятия, производящие различные продовольственные товары, сталкиваются с серьезными барьерами при вхождении в крупные торговые сети. Практически всегда это связано с тем, что у них небольшой объем производства, высокая отпускная цена по сравнению с крупными поставщиками или китайскими компаниями, сезонная нестабильность в поставках в связи со спецификой деятельности. Кроме того, они не могут ждать оплату за поставленную продукцию в течение 30 – 40 дней. Также есть и определенное нежелание производителей выпускать продукцию под маркой ретейлера.

Самостоятельно решая вопросы сбыта, предприниматели используют различные доступные им способы и варианты продвижения своей продукции – создают сайты и организуют систему интернет-продаж, обеспечивают собственную доставку, активно взаимодействуют с небольшими магазинами и предприятиями общепита, а также используют все возможности для того, чтобы продавать свою продукцию напрямую.

Именно поэтому бизнесу нужна поддержка со стороны государства, связанная с продвижением и сбытом продукции на местных рынках. С одной стороны, это может быть выражено в форме активной коммуникации производителей, переработчиков и ретейла, выделении квот в торговых сетях для продукции местных производителей, с другой – в организации различных рынков и ярмарок выходного дня, создании точек продаж местной продукции и т.д. В перспективе на региональном уровне необходимо активно создавать и развивать агропродовольственные кластеров и агротехнопарки, позволяющие эффективно взаимодействовать всем заинтересованным сторонам на всех этапах деятельности – от производства до переработки, от поставок до продаж.

Только кооперация может помочь отдельным местным производителям поставлять необходимый торговым сетям объем продукции и обеспечивать требуемый уровень качества. Я считаю, что сейчас как никогда этот вопрос актуален для бизнеса и хорошо, что власть готова помогать малым и средним предприятиям решать проблемы, связанные с продвижением и сбытом продукции на местных рынках.

Источник: https://video.tpprf.ru/novosti/news/6736/

12.02.2021